27 de junho de 2016

Pretinho básico, mas descolado :: a cafeteria "Isso é café"

O mirante 9 de Julho esteve às moscas por décadas (6 décadas, especificamente), mas depois de uma reforma ganhou uma utilização mais do que interessante. Hoje ninguém mais toma e nem percebe o café como antes. Café é descolado, gourmetizou, virou estrela. Cafeterias são locais de encontros, conversas, trocas culturais. 

Juntando tudo isso, o Mirante foi reaberto, em agosto do ano passado, e hoje é um badalado espaço de convivência porque mantém a cafeteria "Isso é café" numa das pontas de seu salão. Na outra funciona um restaurante que opera com chefs convidados. 


Não fui ao restaurante, então vou falar da cafeteria. Ela é mantida pelo pessoal da Fazenda Ambiental Fortaleza, de Mococa (SP), que produz parte dos grãos arábica usados no blend da casa. Nele predomina a variedade catuaí-vermelho, o que garante um expresso forte e bem aromático, e que serve de base para outras preparações também, como o cappuccino de espuma cremosa. Há ainda café coado e cold brew, extraído lentamente a frio e servido em copo baixo com uma esfera de gelo (R$ 12,00), mas esse eu não provei porque estava um frio de lascar ontem lá no Mirante.



Entre as comidinhas, a casa traz no cardápio uma torta de pecã que parece boa, mas não tinha. Escolhi então o pão de queijo, cujo preço achei injusto (R$ 5,00 por duas bolinhas de queijo cujo diâmetro é igual ao de uma moeda de 1 real), mas que compensou pelo preço do lanchinho "Pura Vida", servido em pote de vidro com três camadas: geleia de frutas, iogurte natural e mix de cereais por cima. Esse custou R$ 12.


Tão legal quanto a cafeteria, é a história dela, que pode ser lida no site da galera que mantém o local.


A cafeteria, de dois ângulos opostos: na primeira foto, da perspectiva da 9 de Julho, em cima dos túneis estão as janelas da "Isso é café". Na outra foto, a escadaria que leva à cafeteria, com a mesma 9 de Julho ao fundo, láaaa embaixo... Na terceira foto a visão de quem está dentro da cafeteria olhando para o lado da Paulista e na outra, de dentro olhando para a avenida 9 de Julho. Bem legal...


Mirante 9 de Julho - Cafeteria "Isso é café"
Endereço: Rua Carlos Comenale, S/N - Bela Vista - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3554 5077
Estacão: Trianon-Masp

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