24 de junho de 2015

Uma mesa junina pra Vanessa

No aniversário da minha irmã Vanessa, que foi no início do mês (tá, eu estou atrasada), nós arrumamos uma mesa junina para a comemoração. O trabalho com os quitutes foram distribuídos, a arrumação também, e o resultado foi esse, que compartilho nas fotos abaixo.

Data aportuna para postar, já que hoje é dia de São João!




Aproveito para deixar a receito desse bolo, que é fantástico. Na foto não dá pra ver, mas por dentro ele é todo creme. Muito bom!

Bolo Farofa

Farofa:
1 ovo
3 colheres (sopa) de manteiga
16 colheres ( sopa) de farinha de trigo
1 xicara de açúcar
1 colher ( sopa) de fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de maisena

MODO DE PREPARO

Farofa:
Amasse tudo ate virar uma farofa
Se ficar mole, acrescente, aos poucos, mais farinha

Recheio:
Leve tudo ao fogo até engrossar e virar um creme consistente

Montagem:
Unte uma forma com manteiga, coloque metade da farofa e aperte um pouquinho para formar uma massinha. Coloque todo o creme e cubra com a outra metade da farofa. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira.

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