27 de abril de 2015

O risotinho de sábado


Sábado foi dia de cozinhar em casa e então eu repeti a receita do risoto de filé mignon com alcaparras que já havia feito umas semanas atrás.

Mas dessa vez fiz certo, ou seja, com o vinho branco invés do vinho tinto. Fica de fato mais bonito, mas o gosto fica igualmente bom. Não sei avaliar qual gostei mais, mas o de vinho tinto fica um tiquinho mais forte. Se clicar aqui, tem a receita, e então é só colocar o vinho de sua preferência, branco ou tinto, desde que seja seco e de boa qualidade, porque vinho que não é bom pra tomar também não é bom pra cozinhar.

É de comer babando!!!


2 comentários:

  1. Ai, que delícia! Amooo risoto, e o seu está com uma cara ótima!

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  2. Hum...parece tao bom.... e com alcaparra eu como ate calango....rs
    Cau

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